SPAGHETI BALL

Spagheti ball ini saya buat untuk putri saya. Sangat simple dan gampang, berikut saya sertakan resepnya.

SPAGHETI BALL

Ala Bunda Zahira

BAHAN:

500 gr spagheti, rebus dengan sedikit minyak dan garam, sisihkan

5 butir telur

1 buah bawang bombay, cincang halus

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Oregano dan basil secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

1. Siapkan cetakan poffertjes, panaskan dan olesi dengan sedikit minyak.

2. Campur spagheti, telur, garam, merica, oregano dan basil. 

3. Masukkan bawang bombay, aduk rata.

4. Tuang adonan ke cetakan poffertjes sampe penuh, bila pinggirnya sudah terlihat agak coklat maka balikkan dengan menggunakan tusuk sate. Nanti akan di dapat adonan yang matang seperti bola. Lakukan sampai adonan habis dan siap di hidangkan.

ONGOL - ONGOL ( LAPIS SINGKONG ) KEJU

Ongol - ongol ini sangat enak rasanya menul-menul.

Resepnya saya lihat di om google n sudah saya modifikasi, here's the recipe..

ONGOL - ONGOL ( LAPIS SINGKONG ) KEJU

By Galia

BAHAN - BAHAN:

1     kg  Singkong parut

225 gr  Gula pasir

1 Sachet agar-agar bubuk putih

300 ml air putih

1/4 sdt Vanili bubuk

1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan panci kukusan dan nyalakan api sedang.

2. Campur singkong parut, gula, garam, vanili, agar-agar, air. Aduk rata.

3. Siapkan loyang ukuran 18 x 18 cm, dan di olesi sedikit minyak. Tuangkan adonan singkong.

4. Kukus singkong +/- 1 jam. Setelah matang angkat dan dinginkan hingga benar2 dingin agar tidak lengket. Potong-potong sesuai selera, sebaiknya pisau di lapisi plastik saat memotong ongol-ongol ini.

5. Gulingkan ongol-ongol pada kelapa parut dan beri keju di atasnya. Hidangkan. Dingin lebih nikmat.

BAHAN TABURAN:

250 gr Kelapa parut

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili

Keju sesuai selera

CARA MEMBUAT:

Campur semua bahan kecuali keju dan kukus selama 15 menit.